Voeding – De Blauwe Peer

Vitamine E

BaasVanPeer — Sat, 29 May 2021 19:02:36 +0000

Eerdere studies hebben echter aangetoond dat slechts ongeveer 25% van de algemene bevolking wereldwijd volledig voedsel eet, terwijl de andere 75% voornamelijk leeft van bewerkt en gedevitaliseerd “modern” voedsel (Diet and Disease, Raskin).

Dit feit heeft geleid tot de ironische realiteit van een bevolking die “voedingstekort” heeft, terwijl er overvloed is.

Vitamine E is een voedingsstof die vaak ontbreekt in diëten. Hoewel een dieet van volwaardige voeding de ideale manier is om het lichaam aan te vullen met vitamine E en vele andere ontbrekende voedingsstoffen, kunnen vitaminesupplementen dienen als een nuttige tijdelijke oplossing voor mensen die proberen hun voedingsgewoonten te herstellen.

Vitamine E is een belangrijke voedingsstof voor het lichaam omdat het van vitaal belang is voor de vorming, het onderhoud en de levensduur van rode bloedcellen, die verantwoordelijk zijn voor het transport van levens-gevende voedingsstoffen en zuurstof door ons lichaam.

Het kan ook cellen beschermen tegen vernietiging door giftige stoffen in de bloedbaan; het beschermt de bijnieren en hypofysehormonen; verlaagt de bloeddruk; verwijdert cholesterolafzettingen van slagaderwanden, en is betrokken bij de afbraak van lichaamsvetten.

Vitamine E is essentieel voor een gezond hart en een gezonde haardos. Een tekort kan leiden tot prikkelbaarheid, vernietiging van rode bloedcellen, kortademigheid, onvruchtbaarheid, kanker, spierzwakte, miskraam, nier- en leverbeschadiging, en hartkloppingen.

De British Medical Association beveelt Vitamine E-supplementen aan als preventieve therapie voor veel mensen, maar ook bij de behandeling van sommige ziekten zoals inwendige of uitwendige verwondingen, weefselschade, migraine, gezichtsproblemen, huidproblemen, haaruitval, spierziekten, littekens, en longschade.

Het wordt aanbevolen voor mensen die grote hoeveelheden meervoudig onverzadigde spijsoliën consumeren, zwangere vrouwen, vrouwen die anticonceptiepillen of oestrogeen gebruiken, mensen die blootstaan aan meeroken of roken, mensen met een verminderde darmabsorptie en vrouwen die gevoelig zijn voor hoge bloeddruk, borstkanker en artritis.

Gebruik van meer dan 250 mg per dag gedurende een lange periode kan misselijkheid, buikpijn, braken en diarree veroorzaken.

Voedselbronnen zoals appels, bruine rijst, bananen, maïsmeel, cantaloupe, kool, wortelen, maïs, eigeel, gevogelte, grapefruit, hysop, mosterdgroenten, sinaasappels, pinda’s, cactusvijg, peterselie, rijstvlokken, spinazie, tarwekiemen, ijs, en room zijn waarschijnlijk de meest betrouwbare bronnen, gezien de vele factoren die samenhangen met het nemen van het supplement.

Wie Vitamine E supplementeert, moet het echter minstens 8 uur na inname van ijzersupplementen innemen. Het werkt het beste als het wordt ingenomen met selenium, mangaan, inositol, fosfor, en vitamine A, B, en C.

Vitamine E kan echter worden “geneutraliseerd” door anticonceptiepillen, chloor, minerale oliën, meervoudig onverzadigde vetten, suikers, of het roken van sigaretten.

Samenvattend: Vitamine E is een waardevolle voedingsstof die gemakkelijk verkrijgbaar is in voedsel, maar toch vaak ontbreekt in het dieet van de gemiddelde persoon. Er zijn veel ziekten en aandoeningen die goed reageren op een behandeling met vitamine E.

Iedere kleur zijn eigen voedingsstoffen

BaasVanPeer — Mon, 24 May 2021 15:22:34 +0000

Iedere groente heeft zijn eigen kleur en zijn daarmee gelinkt aan verschillende stofjes die voor ons erg belangrijk zijn. Denk aan bepaalde vitaminen en mineralen, en antioxidanten. De ene gekleurde groente bezit net even wat andere stofjes dan de ander en daarom is het ook zo ontzettend belangrijk om gevarieerd te eten.

Dus om zo gezond mogelijk te zijn probeer elke dag zoveel mogelijk kleur op uw bord te doen, hiermee krijgt u het beste uit de voeding. Zie in onderstaande afbeelding wat kleur allemaal kan doen voor u.

Microbioom – sugarfree

BaasVanPeer — Mon, 17 May 2021 13:41:15 +0000

Je darmen zijn de sleutel voor je algemene gezondheid. 80 Procent van je immuunsysteem komt voort uit je microbioom. Het microbioom is een verzameling van vreemde bacteriën, schimmels en ander kleine wezens, veel hiervan zit in de darm. De mens is een gastheer. Het microbioom produceert stofjes die voor de mens noodzakelijk zijn. Als je darmmicrobioom niet in balans is veroorzaakt dit veel gezondheidsproblemen zoals bijvoorbeeld gewichtstoename, ontstekingen, diabetes, geestelijke klachten. In de dikke darm zitten meer dan 100 biljoen bacteriën, de meeste hiervan verdragen geen zuurstof. Het microbioom vormt een hechte gemeenschap en helaas kan dit verstoord worden door fabrieksvoeding en GMO en natuurlijk drankjes vol met extra bewerkte suikers.

Verstoringen in het darmmicrobioom uit zich in verschillende manieren, bijvoorbeeld maagzuurproblemen of verstopping. Deze verstoringen in het darmmicrobioom komen voornamelijk door een slecht voeding- en leefpatroon. Zelfs stress kan het darmmicrobioom verstoren.

Maagzuurproblemen komen voort uit een dieet bestaande uit veel bewerkte suikers. Hierdoor stijgt het bloedsuikergehalte te snel. Het lichaam heeft ook maagzuren nodig om uit voedsel de mineralen zoals calcium, magnesium en ijzer uit te breken. Onvoldoende maagzuur kan leiden tot tekorten aan deze mineralen en ook vitamine B-12.

Magnesium is een wonderlijk mineraal, het wordt bijna door elke cel in het lichaam gebruikt en kan bevorderlijk zijn voor spierkrampen, migraines en angsten. Het werkt ook goed tegen verstopping.

Eet dus voor een goede ondersteuning van uw darmmicrobioom veel goede prebiotica te vinden in vele onbewerkte en ongezoete zuivelproducten, bereid op koude temperaturen. Verhitting zorgt dat het goede uit de zuivel vernietigt wordt.

Kefir
Boeren rauwmelkse yoghurt
Hangop
Boerenmelk
Karnemelk en karnemelkvarianten (bijvoorbeeld met gerst)

Als extra helpt u uw microbioom door het eten van de volgende dingen:

Volwaardige voeding (bij voorkeur onbewerkt en niet geproduceerd)
Honing
Vezelrijke voeding
Meer goede vetten
Eiwitrijke voeding
Gefermenteerde voeding
Bananen
Uien
Asperges
Noten en peulvruchten
Plantenwortels

Diabetes verhelpen met goede voeding

BaasVanPeer — Sat, 06 Feb 2021 19:34:41 +0000

Diabetes type 2 vormt binnenkort de volksziekte nummer 1.

In dit bericht gaan we in op diabetes type 2, ouderdomssuikerziekte. Het is heel vervelend om diabetes type 2 te ontwikkelen. Je dagelijks leven wordt meer en meer beïnvloed door de stofwisseling en het in de gaten houden van je bloedsuikerwaarden.

Door diabetes type 2 zijn de lichaamscellen niet meer in staat om belangrijke energie op te nemen, de glucose. Dit komt doordat deze cellen door een interne oorzaak om te reageren op insuline, een hormoon dat de glucoseopname van de cel regelt. Doordat de cellen de suikers uit het eten niet meer kunnen opnemen en verbranden stapelt de suiker zich op. Dit leidt tot giftige reacties waaronder vergiftigen van bloedvaten en spierweefsels.

De cellen zijn meestal vol met vetten. Deze vetten vormen naast een blokkade voor het functioneren van een cel ook een ander risico. De wetenschap is op dit moment de verbinding aan het leggen tussen het aantrekken van het COVID-19 virus door receptoren (ACE2) van lichaamscellen. Hiermee komt het virus de cel binnen. Er blijkt dat cellen die oververzadigd zijn aan vetten deze receptoren ontwikkelen.

Wij zijn overtuigd dat met goede voeding diabetes type 2 in ieder geval flink verminderd kan worden. Dit wordt ook geconstateerd door de wetenschap dat diabetes type 2 tot 90 % te voorkomen is met juiste voeding. Dit is ook de oorzaak van deze aandoening; merendeels door een slecht voeding- en leefpatroon. De voeding bevat dan meestal gefabriceerd eten, veel pesticiden en kleurstoffen en groeihormonen. Dus rijk aan suikers en andere verkeerde voedingswaarden.

Met een aantal kleine aanpassingen kunt u het tij nog keren. Door het (meer) eten van de volgende zaken krijgt u meer en meer diabetes onder controle:

(ceylon) Kaneel
Groene bladgroenten
Bruine en volkorenrijst
Beperk de inname van koolhydraten
Druiven en dadels
In een vroeg stadium kan meer vitamine C eten de kans op verdere ontwikkeling verkleinen, dit doet u door voldoende fruit te eten
Heeft u behoefte aan suiker probeer dan honing
Eet voldoende vetzuren uit olijfolie
Eet voldoende volkoren- en granenproducten
Eet meer peulvruchten zoals linzen, bonen en erwten
Eet minder rood vlees, maximaal 1 keer per week
Eet in plaats van rood vlees wat vaker kip en vis
Vul uw eten aan met extra vitamine D3 supplementen en neem een hoge dosis 5000 – 6000 IE

Deze ingrediënten zorgen dat het lichaam vlot de vetten in de cellen verbranden en ook wordt in de cel de reactie op insuline weer verbetert en herstelt.

Door onze adviezen krijgt u in uw dieet meer en meer plantaardig voedsel binnen. Door het eten van plantaardig voedsel wordt uw spijsvertering sneller en daarmee ook beter in staat om insuline te verwerken.

Plantaardige voeding

BaasVanPeer — Sat, 06 Feb 2021 17:57:36 +0000

Hier in het westen kent onze voeding steeds minder voedingswaarde. Dus elk jaar krijgt u minder voedingsstoffen binnen. We moeten juist nu een andere levenswijze aannemen; want het blijkt dat de meeste mensen thuis werken en straks raken ook de meeste mensen hun baan kwijt. Dus we zitten meer en langer thuis dus stress komt om de hoek kijken. Hierdoor gaan de mensen meer minderwaardig voedsel eten. Juist nu is het belangrijk om een sterke wilskracht en discipline te hebben om niet verleidt te worden om ongezonde voeding te kiezen. Obesitas en overgewicht zijn nu al de nationale ramp. Daarom helpen wij u in het maken van betere keuzes. Geïnspireerd uit de blue zones.

Om dit allemaal tegen te gaan raden wij de mensen aan om terug te gaan naar de basis. Dus meer goed plantaardig eten, dit wordt al eeuwen gedaan in de blue zones. Dus tijd om de levenswijze aan te passen.

Goede bronnen voor uw lichaam zijn, die alle vitamines mineralen en vezels bevatten voor ons lichaam. Ze zijn een goede vervanger voor vlees:

Spliterwten
Kikkererwten
Witte bonen
Tuinbonen
Linzen

Al deze bovenstaande hebben deze voordelen :

Verlagen de bloedsuikerspiegel
Een goede bron van plantaardige eiwitten
Goed voor de darmen en verbeteren de stoelgang
Verlagen het slechte LDL cholesterol en verhogen het goede HDL cholesterol
Veel vezels, koper, ijzer, mangaan en vitamine B1
Verminderen de heupomvang
Verminderen de bloedsuikerspiegel
Verminderen de bloeddruk
Verminderen de risicofactoren van een metabool syndroom
Verbetert de stoelgang

Door deze bronnen met onbewerkte specerijen en de beste extra vergine olijfolie te gebruiken krijgt u de beste voedingsstoffen binnen.

Paddestoel(Champion)

BaasVanPeer — Thu, 04 Feb 2021 19:13:46 +0000

Champions en paddestoelen zijn goed voor uw lichaam:

ze zijn een rijke eiwitbron rijk aan vitamines B. Een goede vervanger voor vlees
ze zijn rijk aan vitamine D. De Japanse paddenstoelsoort Shiitake kent per 100 gram zoveel vitamine D dat dit genoeg is voor een hele week
ze zijn rijk aan selenium. Bijzonder goed in het verkleinen van de kans op hart- en vaatziekten

Bereid champions door ze kort te bakken in een koekenpan. Na het bakken besprenkel ze met goede olijfolie en een beetje zout.

Appelcider wondermiddel

BaasVanPeer — Thu, 04 Feb 2021 19:11:32 +0000

Appelcider werd 1400 jaar geleden ingezet als geneesmiddel. De werking van appelcider is onlangs wetenschappelijk bewezen. Het blijkt dat appelcider gebruikt kan worden om darmparasieten te behandelen. Appelcider beschermt het hart en is gunstig voor ons tandvlees. De kalium in de appelazijn is gunstig voor voor de bloedvaten. Vanwege de gelijkenis van appelcider met maagsappen helpt appelcider met de vertering.

Van het belangrijkste ingrediënt in appelcider, azijnzuur, is bewezen dat het bacteriën kan doden of kan voorkomen dat ze zich voortplanten en schadelijk worden. Het werd in het verleden al gebruikt als desinfecterend middel en om voedsel te conserveren. Appelazijn is ook goed voor mensen met diabetes en voor iedereen die zijn bloedsuiker om andere redenen laag tot normaal wil houden.

Appelcider zit vol goede mineralen en vitamines. Dus ontzettend goed voor de binnenkant van uw lichaam. Het smaakt een beetje vies en zurig. Daarom moet u het niet puur innemen maar een scheutje toe voegen aan water, dus 1 dessertlepel per glas water. Het is aan te bevelen om twee maal daags (voor het ontbijt en voor het avondeten) appelcider te nemen.

Appelazijn is een goed product om het afvallen te ondersteunen en het heeft meer gunstige eigenschappen voor het lichaam. Hier zijn enkele opgesomd:

Appelcider verbetert het vermogen van het bloed om zuurstof op te nemen.
Appelcider vermindert de druk op de luchtwegen en luchtweginfecties.
Appelcider werkt tegen goed tegen kwaadaardig LDL cholesterol.
Appelcider helpt bij het verminderen van lichaamsgewicht, door afbraak van vet en vermindert de eetlust.
Appelcider heeft antiseptische eigenschappen die effectief zijn tegen schadelijke darmbacteriën zoals de Candida-schimmel.
Appelcider verlaagt uw bloeddruk en verbetert uw hartfunctie.
Appelcider werkt tegen blaasontsteking.
Appelcider geeft energie.
Appelcider helpt het gal verminderen.
Appelcider kan worden gebruikt om orale slijmvliesontsteking (veroorzaakt door de Candida-schimmel) te behandelen.
Appelcider is gunstig voor uw lever en nieren.
Appelcider kan mensen met diabetes type 2 helpen hun bloedspiegels te verbeteren.
Appelcider heeft een krachtige antimicrobiële werking en wordt traditioneel topisch gebruikt voor de behandeling van wratten en schimmelinfecties.
Appelcider is een bron van het mineraal kalium en bevordert de beschikbaarheid van dit mineraal voor het lichaam.
Appelcider helpt overtollig slijm in het lichaam te verminderen.
Appelcider heeft een reinigende werking op de lymfeklieren.
Appelcider helpt bij overtollig maagzuur (werkt niet als je een maagzweer hebt!).

Appelcider is rijk aan: potassium, kalium, calcium, magnesium, fosfor, chlorines, sodium, sulfaat, koper, ijzer, seleen, fluorine, vitamine-C, Vitamine-E, Vitamine-B1, Vitamine B2, Vitamine B6, provitamine beta-caroteen, biofavonoïden.

Dus een weldaad voor uw lichaam. Daarom zou in elk huishouding (biologische) appelcider aanwezig moeten zijn.

UI

BaasVanPeer — Thu, 04 Feb 2021 19:07:28 +0000

Enkele gezondheidsvoordelen van de ui op een rij:

Uien kunnen bij regelmatig gebruik het totale vetgehalte van uw bloed verlagen.
Uien kunnen uw bloeddruk verlagen als ze regelmatig worden geconsumeerd.
Uien verminderen ontstekingen.
Uien zijn goed voor de mondhygiëne, ze beschermen de tanden en het tandvlees.
Uien verminderen het risico op kanker bij regelmatig gebruik aanzienlijk.
Uien kunnen de groei van tumoren remmen.
Uien verminderen de complicaties die gepaard gaan met diabetes wanneer ze regelmatig worden geconsumeerd.
Uien ondersteunen het cardiovasculaire systeem, ze voorkomen aderverkalking en hypertensie.
Uien kunnen helpen bij maagzweren.
Uien verminderen stress doordat ze het niveau van het stresshormoon cortisol verlagen.
Uien werken als een natuurlijke anti-histamine, het remt de allergische reactie.
Uien versterken de werking van vitamine C.
Uien kunnen bij regelmatig gebruik verlichting brengen van spierfibromyalgie.
Uien zijn een goede bron van vitamine C, B1, B6 en biotine (B8).
Uien zijn een goede bron van mangaan, koper en kalium.
Uien hebben antivirale, antibacteriële en schimmelwerende eigenschappen.
Uien zijn een uitstekende bron van prebiotische vezels en bevorderen de groei van bifidobacteriën.

Uien smaken goed als ze op zacht vuur gebakken zijn met olijfolie.