Kardemom is een goede bron van vele soorten mineralen, het bevat met name veel ijzer en mangaan. Het mineraal ijzer is nodig voor de vorming van hemoglobine, dat nodig is voor het zuurstoftransport in het bloed en daarom een belangrijk mineraal is voor mensen met bloedarmoede. Mangaan wordt door het lichaam gebruikt om vrije radicalen te neutraliseren die een oorzaak zijn van veel ziekten. Andere mineralen die in kardemom voorkomen zijn zink, magnesium, calcium, fosfor, kalium en koper. Ook bevat kardemom wat vitamines en is het een goede bron van voedingsvezels.
Een paar van de vele gezondheidsvoordelen van kardemom op een rij:
- Kardemom is gunstig bij veel spijsverteringsproblemen zoals misselijkheid, obstipatie, indigestie, brandend maagzuur en winderigheid.
- Kardemom is een goede remedie tegen verkoudheid, het bevordert het ophoesten van slijm en vermindert de slijmafscheiding.
- Kardemom helpt het lichaam bij het verwijderen van afvalstoffen uit de nieren, urinewegen en blaas.
- Kardemom verlaagt de bloeddruk aanzienlijk omdat het helpt bij het afvoeren van afvalstoffen en omdat het veel voedingsvezels bevat.
- Kardemom zorgt voor een lagere en meer constante hartslag.
- Kardemom in uw dieet vermindert het risico op darmkanker.
- Kardemom is een goede remedie tegen spierspasmen en kan helpen als je de hik hebt, maar ook bij maag- en darmkrampen kan het verlichting brengen.
- Kardemom is een goede bron van de mineralen ijzer, mangaan, zink, magnesium, calcium, fosfor, kalium en koper.
- Kardemom bevat de vitamine A, B1, B2, B3, B6 en vitamine C.
- Kardemom bevat veel voedingsvezels die de spijsvertering bevorderen.
- Kardemom heeft antivirale, antibacteriële en schimmelwerende eigenschappen.
- Kardemom bevordert de mondhygiëne, het verfrist niet alleen de adem maar helpt ook bij het bestrijden van allerlei soorten mondinfecties.