Kikkererwten bevatten de volgende goede elementen:
- ze werken bloedsuikerspiegel verlagend
- verhogen de insulinegevoeligheid waardoor de insulinespiegel daalt
- ze verlagen het slechte LDL-cholesterol
- verbetert de stoelgang
- verminderen de slechte darmbacteriën
Gecombineerd met goede olijfolie krijgt u nog meer gezondheidsvoordelen.